【食材与调料】
【主料】五花肉 |
| 【辅料】酱油，葱，冰糖，啤酒，大料 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块，开水焯一下 |
 | 2.锅中不用放油，焯过水的五花肉直接入锅煎 |
 | 3.煎到发黄倒入酱油翻炒 |
 | 4.放入适量冰糖，继续翻炒 |
 | 5.倒入一罐啤酒，加适量盐，盖锅盖中火炖 |
 | 6.撒上葱花就出锅啦 |
【啤酒红烧肉做法小贴士】
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