| 周末的早晨永远都是懒懒的，长沙的冬天很冷，迫切需早热量的首选是吃，这里的泡椒就发挥大作用哒 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭1碗，泡辣椒80g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的剩米饭1碗 |
 | 2.鸡蛋两个 |
 | 3.热锅下油 |
 | 4.在锅中打入鸡蛋 |
 | 5.等一面在型后，用筷子搅拌成小块状 |
 | 6.下米饭，用锅铲按压松散，大火翻炒 |
 | 7.米饭饱满后，加入适量泡辣椒 |
 | 8.放少量食盐，翻炒均匀 |
 | 9.最后撒上香葱即可出锅咯 |
【泡椒蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士制作炒饭一定要有剩米饭，现煮的太软 |
