| 简单美味的家常拍黄瓜有很多种做法，但是我还是喜欢原味丶喜欢那黄瓜的味道，当黄瓜放在菜板上，用切菜刀平拍下去，把黄瓜拍裂这时满屋都能闻到黄瓜的清香真是让人陶醉。香的舒服，香的清新。。。这道简简单单的拍黄也是夏令的重头菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，老干妈适量，花椒油适量，美极鲜味汁适量，白醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切段，至于砧板上，用刀背拍扁。 |
 | 2.拍扁后的黄瓜装入碗内。 |
 | 3.倒入美极鲜味汁。 |
 | 4.倒入老干妈。 |
 | 5.倒入适量白醋。 |
 | 6.适量花椒油加入。 |
 | 7.加一小勺白糖。 |
 | 8.拌匀后，摆盘即可。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 老干妈内有盐分，所以不要额外放盐了。 |
