| 黄瓜是夏日餐桌上最受欢迎的菜，清清爽爽格外爽口，拍黄瓜是一道特别简单快捷的菜，三分钟就搞定了，下面来看看具体做法吧...... |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】泡椒1个，生姜1小块，大蒜瓣1瓣，生抽适量，白醋少许，香油少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.黄瓜洗净去两头 |
 | 3.用刀平着拍几下 |
 | 4.然后斩成小块 |
 | 5.生姜、大蒜瓣切成末，泡椒切成小粒 |
 | 6.姜蒜末、泡椒粒、生抽、白醋、香油、少许盐，调成汁 |
 | 7.将调料汁倒入 |
 | 8.做好的成品 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 小贴士一、黄瓜要选择新鲜比较嫩的； 二、因为有生抽，所以盐要少放点。 |
