| 或许这是最简单的作业了吧，好歹也是面食，(*^__^*) 嘻嘻……刚好早饭没有啥吃的了，也好久没有煎饼吃了，刚好家里还有土豆和培根、鸡蛋，就做了这道简单又好吃的培根土豆饼。 |
【食材与调料】
【主料】土豆130g，培根2片，鸡蛋1个，小麦面粉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：土豆（已洗净去皮）、培根、鸡蛋、面粉、葱花 |
 | 2.将培根放在案板上切成丝，待用。 |
 | 3.将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。 |
 | 4.随后，合入面粉和切好的培根，打入鸡蛋，搁入葱花。 |
 | 5.接着，加适量的料酒。 |
 | 6.加适量的盐。 |
 | 7.加适量的鸡精。 |
 | 8.加适量的清水。 |
 | 9.调味拌匀成面糊。 |
 | 10.然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。 |
 | 11.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。 |
【培根土豆饼做法小贴士】
| 小贴士家常小吃，随意做。 |
