培根土豆饼

或许这是最简单的作业了吧,好歹也是面食,(*^__^*) 嘻嘻……刚好早饭没有啥吃的了,也好久没有煎饼吃了,刚好家里还有土豆和培根、鸡蛋,就做了这道简单又好吃的培根土豆饼。

【食材与调料】

【主料】土豆130g,培根2片,鸡蛋1个,小麦面粉50g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,料酒适量,鸡精适量

【制作步骤】
培根土豆饼 1.材料:土豆(已洗净去皮)、培根、鸡蛋、面粉、葱花
培根土豆饼 2.将培根放在案板上切成丝,待用。

培根土豆饼 3.将已洗净去皮的土豆用擦菜板擦成丝。
培根土豆饼 4.随后,合入面粉和切好的培根,打入鸡蛋,搁入葱花。
培根土豆饼 5.接着,加适量的料酒。
培根土豆饼 6.加适量的盐。
培根土豆饼 7.加适量的鸡精。
培根土豆饼 8.加适量的清水。
培根土豆饼 9.调味拌匀成面糊。
培根土豆饼 10.然后,取平底锅置火上倒油烧热,用勺子舀入拌好的面糊。
培根土豆饼 11.最后,用中小火煎至两面金黄,即成。

【培根土豆饼做法小贴士】
小贴士家常小吃,随意做。

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