| 手抓饼是每个吃货们的最爱，也是我儿子一上街就要吃的十元一份，星期天去超市看到冷臧柜里，真好有原味的手抓饼卖，就顺手买了两袋回来，现在只要他想吃我就做，也很简单。今天的早餐就给他做了一份，鸡蛋培根热狗肠手抓饼在加杯豆浆。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】台湾原味飞饼坯一张，鸡蛋一个，培根二片，热狗肠一个，黄瓜一根 |
| 【辅料】孜然粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.飞饼坯一张 |
 | 2.培根,热狗从冷冻柜拿出来解冻 |
 | 3.黄瓜去皮清洗干净切丝 |
 | 4.锅烧热刷一层油放入培根煎两面金黄 |
 | 5.在把热狗肠煎熟 |
 | 6.把锅烧热飞饼坯去掉两面的保鲜膜，放入锅里改中火煎 |
 | 7.用中火一边煎一边多次翻面，在用铲子把面坯四周往里拍打，使面饼膨胀，在挤压至其蓬松，在使双面煎成金黄色 |
 | 8.把鸡蛋打散倒在飞饼上搅匀 |
 | 9.翻面煎熟，撒上孜然粉 |
 | 10.放上培根 |
 | 11.放上黄瓜丝 |
 | 12.放上热狗肠卷起出锅就好了 |
【简单手抓饼做法小贴士】
| 小贴士飞饼煎的时候要用铲子把四周往里拍打，使面饼膨胀，在挤压至其蓬松即可 |
