我用的是做千层酥剩余的边角料,你们有哪位豆友做糕点剩余的边角料不要丢掉喔,可以学学我 |
【食材与调料】
【主料】苹果1个 |
【辅料】酥皮边角料适量,白砂糖适量,水淀粉适量,鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
1.将苹果切成丁状 ,加白糖用小火熬制,一会儿,加水淀粉搅拌至沾稠状即可,放凉备用 | |
2.然后将边角料切成四块长方形状 | |
3.在任意两个边角料上加入适量的苹果酱 | |
4.然后在边缘上涂上一层鸡蛋液 | |
5.然后用另外两个边角料覆盖在上面,稍微用力将边缘粘合,再在上面划三道口子,后再在边缘用刀稍稍划出刀痕 | |
6.然后再涂上一层鸡蛋液 | |
7.然后放入烤箱200℃,上下火,烘烤25分钟即可食用 |
【苹果派做法小贴士】