苹果蛋糕

跟着红姐学习的这款苹果蛋糕,这可是异域的蛋糕的,在中国可是很少见的,减少了一点糖的含量,甜而不腻的好方子

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g,黄油50g,苹果1个
【辅料】糖38g,鸡蛋半个,泡打粉1小勺

【制作步骤】
苹果蛋糕 1.黄油和糖放入容器中
苹果蛋糕 2.用打蛋器打发至蓬松
苹果蛋糕 3.加入蛋液,用刮刀拌匀
苹果蛋糕 4.加入过筛的低筋粉和泡打粉
苹果蛋糕 5.用刮刀搅拌至无干粉,取三分之二铺在容器底部(这步没有拍照片)
苹果蛋糕 6.准备苹果一个
苹果蛋糕 7.去皮切成小块
苹果蛋糕 8.均匀的摆放在铺满蛋糕体的容器中
苹果蛋糕 9.撒一点砂糖
苹果蛋糕 10.剩余的蛋糕体搓成长条,放在苹果上面摆成网络状
苹果蛋糕 11.烤箱175度45分钟

【苹果蛋糕做法小贴士】
小贴士我选用的苹果水分比较大,成品出来后有水,我把水倒出来又重新烤了几分钟

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陈瑜 陈瑜
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