| 粉条是东北特产，纯东北土豆粉。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨1000g，土豆粉条250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.土豆粉条洗净 |
 | 3.葱、姜、蒜切末 |
 | 4.锅内加适量油，加热至7成，放入排骨，翻炒 |
 | 5.加入料酒、酱油、葱、姜、蒜、白糖继续炒，炒至上色为主 |
 | 6.加入粉条，加入适量水、盐，盖上锅盖，炖30分钟基右 |
 | 7.收汁 |
 | 8.装盘 |
【排骨炖粉条做法小贴士】
| 粉条可以等排骨炖10分钟后再放入，免得粉条炖过。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【排骨炖粉条做法小贴士】
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