| 福州老话曾说瘦子爱吃香，对于油炸的小食是百吃不厌，还真是这样呢！不管我做什么油炸食品，家人都是照单全收，反正一家子怎么吃也不胖！今天做的这款炸蕉叶因为忘了加白糖（咸的就加盐巴），本是无味之极，却因为我的随口说蘸甜辣酱才好吃，而另成一款风味小食了。（不好意思说我忘了加配料，怕家人笑话说老手了还失误，哈哈！） |
【食材与调料】
【主料】低粉3粒 |
| 【辅料】甜辣酱适量，黑芝麻适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.低粉加泡打粉搅拌 |
 | 2.鸡蛋黑芝麻适量温水加入搅拌成絮状 |
 | 3.揉搓成面团醒发30分钟（盖上保鲜膜） |
 | 4.分成3个剂子 |
 | 5.擀成薄薄的面皮（越薄越酥脆） |
 | 6.切成菱形 |
 | 7.热锅冷油烧至冒气 |
 | 8.入锅炸制金黄膨胀 |
 | 9.捞起沥干油分 |
 | 10.酥脆可口，蘸着甜辣酱更好吃！ |
【炸蕉叶做法小贴士】
| 小贴士1.大家可以加白糖或者盐巴，做不同的风味 2.不放泡打粉也成，或者多放一粒蛋，也能蓬松点 |
