| 世界这么大，好吃的水果简直多到数不清。但我觉的最受欢迎的，应该还是苹果吧！苹果不仅营养丰富，而且也不算太贵，普通的人都吃得起。但如果不小心买到了酸苹果，不想吃又舍不得丢时，该怎么办呢？那就快来做这道软糯又可口的苹果饼吧！ |
【食材与调料】
【主料】苹果适量 |
| 【辅料】食用油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.居家过日子最重要的就是会省钱！ 平常我们总是买这种便宜又好吃的袋装苹果 |
 | 2.前些日子买了一袋苹果，可是黑心的商家在看不见的里面，塞了许多的小酸苹果。 这种苹果又硬又酸难吃极了，可是毕竟是花钱买的丢掉太心疼了。 但是我们可以换种吃法啊，女儿最爱吃我做的苹果饼，放糖加热后的苹果一点都不会难吃了。 |
 | 3.苹果洗净…削皮！ 接下来是处理苹果，给大家推荐两种方法。 |
 | 4.第一种方法就是把苹果擦成丝。 这样做出来的苹果比软糯可口满满的都是苹果的香甜味。 最重要的是，这样不仅省时还省力，几个苹果一会就全切完了。 我平常都会用这个方法，谁让我懒呢 |
 | 5.这第二种方法就是把苹果先切片，然后再切条，最后切成丁。 这样做出来的苹果饼，会比较的有嚼头，能吃到大粒的苹果。 但缺点是…慢！ |
 | 6.苹果处理好后，放到稍微大一点的容器中。 |
 | 7.然后加入白糖。 加多少糖，要根据你苹果的甜度，还有个人的口味来决定。 我这3个小苹果加了四勺的白糖。 |
 | 8.然后加入面粉。 和苹果大约成一比一的比例就可以了。 切记，面粉不能比苹果多。 |
 | 9.再加少许的水搅拌！ 我把水加少了，现在有点干。 |
 | 10.我又加了点水，最后搅拌成图中的面糊状就可以 |
 | 11.冷锅中加入油。然后开火。 |
 | 12.做苹果饼，全程都要开中小火。 如果火大了，不仅表面糊，而且里面还会不熟 |
 | 13.油温之后，舀入一小勺面糊 |
 | 14.用小勺，或者任何工具，把面湖滩薄一点，不能太厚会不熟 |
 | 15.面饼成型之后就可以翻面了，因为加入了白糖，所以面饼很容易就会糊，一定要注意火候。 |
| 16.再翻两次，完全熟了之后就可以出锅了 |
 | 17.做好！ 吃的时候，可以加上自己喜欢的果酱或者蜂蜜。 味道一级棒，哪里还有小酸苹果的影子啊！ |
【苹果饼做法小贴士】
| 小贴士全程都要小火哦 |
