自制中式pizza,方法简单,操作简便。喜欢的朋友可以试试哦、 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】酵母粉10g,盐适量,西红柿适量,洋葱1个,马苏里拉手撕奶酪2条,培根适量,番茄酱适量,油适量 |
【制作步骤】
1.碗里放酵母粉。 | |
2.下温水。 | |
3.先搅拌均匀。 | |
4.下入面粉。 | |
5.搅拌。 | |
6.揉成团。盆光,粉光。放一边醒。 | |
7.其余的配料来个大合照。准备利用醒面的时候开始收拾这些东西。 | |
8.培根切片。 | |
9.培根切片后切成丝。 | |
10.洋葱切丝。 | |
11.西红柿过下热水,容易拨掉外皮。 | |
12.拨皮啦! | |
13.切片待用。 | |
14.面也醒好了! | |
15.我捏吧捏吧捏吧,捏成了个方形。 | |
16.平底锅加热后下油。 | |
17.面皮下锅。 | |
18.来上点番茄酱。 | |
19.撒上洋葱。 | |
20.撒上培根。 | |
21.码上西红柿边。 | |
22.放上马苏里拉奶酪,盖上盖子,等奶酪融化后就可以出锅了。 |
【平底锅pizza做法小贴士】
1.冬天发酵最好用温水。 2.煎饼底的时候要注意火候,最好小火伺候。。 |