| 春天来了，买菜时看到香椿，想到了儿时的记忆，于是乎买了些做道营养美味的蛋炒香椿。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋，香椿 |
| 【辅料】葱，盐，油，鸡精 |
【制作步骤】
 | 1.香椿切碎 |
 | 2.鸡蛋打到用筷子挑起没有条条，炒好了，口感好。 |
 | 3.葱，切好 |
 | 4.将香椿和葱花加入鸡蛋中，再加入盐，鸡精适量搅匀。 |
 | 5.先把油加入锅里，两成热再加入鸡蛋液。又太热鸡蛋容易炒过头。 |
 | 6.装盘了 |
【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士香椿一定要挑嫩芽，口感好且易炒熟，鸡蛋也易熟。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香椿炒鸡蛋做法小贴士】
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