| 小时候各种罐头是外出游玩必备的，尤其是午餐肉价廉物美，每次去海边家人都会买几盒带着，但是我嫌油腻，不是很爱吃，后来妈妈就煎熟了给我，原来午餐肉最棒的吃法就是用油煎的外皮脆脆的，把午餐肉内的油脂都激发出来，特别香，本来我对午餐肉一点都不感冒，直到吃了油煎午餐肉，我才知道之前的吃法浪费了多少美味啊。土豆最吸油了，老公不喜欢油滋滋的东西，我就综合了下，依然好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，午餐肉200g，葱3g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，生抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.午餐肉半盒，土豆削皮 |
 | 2.午餐肉切长条 |
 | 3.土豆切条 |
 | 4.葱切葱花 |
 | 5.热锅冷油爆香葱花 |
 | 6.放入午餐肉煎香 |
 | 7.加入土豆条炒匀 |
 | 8.加入酱油炒匀，加入水大火烧开转中火10分钟，土豆软烂 |
 | 9.加入生抽，盐和鸡粉调味即可 |
【午餐肉焖土豆做法小贴士】
| 煎五花肉易糊锅，油要宽些 |
