粉蒸肉

又到了要贴秋膘的时节,早早的把肉吃起来吧!

【食材与调料】

【主料】五花肉300,红薯200g
【辅料】生姜适量,蒸肉粉一包

【制作步骤】
粉蒸肉 1.五花肉洗净,准备切片。
粉蒸肉 2.切好的五花肉可以在过一遍水,清洗干净,也能够沾上足够的水分。
粉蒸肉 3.蒸肉粉跟调味料混合,加生姜片,酱肉导进去搅拌均匀,保证每一片肉都裹满粉。
粉蒸肉 4.红薯去皮,切片,扑在下面打底。往上一层一层的放肉。
粉蒸肉 5.全部铺好了。
粉蒸肉 6.上锅蒸一个半小时,就可以出锅啦。

【粉蒸肉做法小贴士】
小贴士蒸肉粉的汁可以用现成,也可以自己调。

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