糟双豆,糟双豆的做法 - 阳康菜谱网糟双豆做法大全

水煮的方法营养成分流失的最少

【食材与调料】

【主料】嫩花生200克，毛豆200克，糟卤180毫升

【辅料】料酒200毫升，砂糖30克，小葱少许，姜少许

【制作步骤】

	1.洗净毛豆和嫩花生
	2.将毛豆用剪刀剪去两头
	3.锅中倒入水煮开，放入洗净的葱结，切片的姜和双豆，再煮开后转小火煮至双豆成熟
	4.捞出浸入冷水中过凉，捞出沥水
	5.将糟卤，料酒砂糖混合搅拌均匀
	6.放入煮好的双豆，放入冰箱冷藏6小时以上即可

【糟双豆做法小贴士】

小贴士无

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川味凉面

天气热了，没什么胃口…想起一位无辣不欢的四川妹子的凉拌面！！她每次做饭菜的时候，必有大量辣椒相伴，整个屋子都是熏呛的辣椒味…常常见她做凉拌面，味道还不错，就向她请教了做法…做这凉拌菜时，得先做辣椒酱。同事拌面、炒菜时，都会加入自制的辣椒酱......川味凉拌菜，多以香辣、麻辣为主。自己不大爱吃麻的，就不加花椒、花椒油......

薛金媚

2024-11-26 10:30:01

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糟双豆

水煮的方法营养成分流失的最少

春晓

2024-11-26 09:15:01

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西葫芦生煎包＃多效护

去上海，头一次吃到生煎包，于是就爱上了它，但我们这却难得见到生煎，这里多的是本地烧麦。要说生煎包与烧麦那个好吃，那真的是难分伯仲。上海人管生煎叫"生煎馒头"，它的历史已有上百年。在上海，生煎店铺遍地都是，从网上查到说，最出名的有一家叫"小杨生煎"，人生地不熟的冒着雨，终于找到了一家，点了猪肉馅的和虾馅的两种，一人一碗大骨汤，包子上来，外形就很漂亮，白白净净，圆滚滚的包子，上面点缀着小绿葱花，黑芝麻，十分精致，在品尝，煎的一面，外皮酥脆，一咬嘎嘎响，汤汁浓郁，满口留香

陈晓艳

2024-11-26 08:15:01