| 我用自己腌制的泡菜卷寿司，酸甜辣的寿司，没有想到真的很好吃。剩米饭的完美结合，想吃的朋友赶紧试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】米饭1个 |
| 【辅料】寿司醋2匙，寿司酱油2匙，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先黄瓜切成段。 |
 | 2.鸡蛋打散，加入一点点盐，用平底锅煎至蛋皮。 |
 | 3.酸菜和蛋皮切碎。 |
 | 4.米饭里加入寿司醋。 |
 | 5.加入寿司酱油，翻拌均匀，到米饭没有结粒。 |
 | 6.寿司帘上铺上一张海苔，均匀的摊上一层拌好的米饭。 |
 | 7.在米饭的一端，摆入泡菜。 |
 | 8.加入蛋皮和黄瓜条。 |
 | 9.借用寿司帘的力量卷起来即可。 |
 | 10.卷好的寿司。 |
 | 11.寿司切适量宽的段即可食用。 |
 | 12.酸辣的寿司赶紧来吃吧！ |
【泡菜寿司卷做法小贴士】
| 小贴士寿司酱油和醋按个人口味适量增减，以上都是两个寿司的量。 自己做的泡菜，微辣，也可不切碎。 |
