藕汤烫饭是很经典的哦,现藕汤经过反复加热,藕的淀粉质融化到汤水中,藕更粉烂,汤更浓稠,骨头啃起来更顺嘴。再与米饭一起煮,饭粒吸收了汤汁的味道,感觉十分可口。趁着热吃一碗藕汤烫饭,真是一大享受! |
【食材与调料】
【主料】藕汤200g,剩米饭100g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备好现藕汤和剩米饭 | |
2.中午剩下的芹菜 | |
3.藕汤倒入砂锅煮开 | |
4.倒入剩米饭煮10分钟 | |
5.加入中午剩下的芹菜,加适量胡椒粉搅均匀 | |
6.煮好的烫饭加少许盐调好味盛入碗中 |
【藕汤烫饭做法小贴士】
小贴士藕汤是咸的,用盐适量。 |