| 话说一堆蛋黄实在多了，一半做了原味蛋黄饼，另一半加点芝麻，来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的，是不是更香一点？至少，看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢？还好有之前用剩的一小勺，否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人，幸之，幸之。。。 |
【食材与调料】
【主料】玉米油50g，糖粉45g，蛋黄100g，低筋面粉60g |
| 【辅料】黑芝麻1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.将玉米油倒入蛋黄中，充分搅拌均匀 |
 | 3.倒入糖粉 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.筛入面粉，调成均匀面糊 |
 | 6.倒入黑芝麻 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.蛋卷模在燃气灶上两面预热 |
 | 9.用勺舀适量面糊，放入蛋卷模中 |
 | 10.夹好，用小火两面加热 |
 | 11.待两面金黄，离火 |
 | 12.出锅晾凉，密封保存 |
【浓香芝麻蛋黄饼做法小贴士】
| 小贴士黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整，但不宜太多 不宜大火烘烤，以防面糊焦糊。 烤好的蛋黄饼需密封保存，以免受潮 |
