奶香面包棒,奶香面包棒的做法 - 阳康菜谱网奶香面包棒做法大全

这款面包棒是在微信里看到的一个方子。这个配方里的食材是低油低糖，而且没有添加鸡蛋，这就是我要寻找的配方，果断收藏了。按此配方做了这款奶香面包棒，虽然少油少糖无蛋液，但味道保持了面包棒特有的奶香味，松软适度，好吃又健康，很适合鸡蛋过敏的宝宝享用哦。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉25g，牛奶25g

【辅料】橄榄油5g，酵母2g，白糖2g，白芝麻少许

【制作步骤】

	1.准备所需食材
	2.将高筋面粉、低筋面粉、白糖和酵母到在一起，搅拌均匀。
	3.牛奶分多次倒入碗内搅拌面粉。
	4.最后加入橄榄油。
	5.继续搅拌至面粉成团。
	6.将面团放入面包机中，选择和面程序，将面团揉至表面光滑弹性，不沾手。
	7.将揉好的面团裹上保鲜膜，放到锅帘上，蒸帘底下放入40度的热水，进行发酵。（大约30分钟---40分钟）
	8.这是发酵好的面团。
	9.将面团取出来，用手拍打空气。
	10.将面团搓成长条状，分割成每份15克的小面团。
	11.取一个小面团，搓成长条状。
	12.依次都做好。（因时间关系，没有将面团做的美观一些）
	13.用保鲜膜覆盖，室温醒发10分钟。
	14.将面包棒生坯喷水。
	15.撒入芝麻。
	16.码入烤盘中。
	17.放入提前预热好的烤箱中层，180度烘烤15分钟
	18.面包棒出炉啦。
	19.装入盘中。