| 虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，特别适合儿童和老人食用，平时买回来的虾都是白灼或者炒着吃，这次换了换口味，烤的虾，很好吃，外焦里嫩，很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾500g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾准备好，洗干净 |
 | 2.葱、姜、蒜、孜然准备好 |
 | 3.葱、姜、蒜切好备用 |
 | 4.孜然用擀面杖压碎备用 |
 | 5.把切好的葱、姜、蒜倒入盛虾的盆中，再加入黄酒，盐调拌均匀，腌制3个小时，时间越长越入味 |
 | 6.把腌好的虾摆放到烤盘上 |
 | 7.放入烤箱，上下火180度烤10分钟 |
 | 8.10分钟之后取出，撒上孜然粉，翻个再继续烤10分钟 |
 | 9.香酥的虾就烤好了 |
【孜然烤虾做法小贴士】
| 虾在腌制的过程，腌的时间越长越入味 |
