| 看到豆友做的奶香法式软面包，真诱人啊，可是自己做的时侯却状况百出，首先是刀痕切的太浅了，烤好后都看不见了，再者从面包机里倒出来时面朝下，上面本来很漂亮的面粉都掉了，郁闷啊，不过味道真是不错。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g，黑米粉10g，牛奶90g，白砂糖35g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油20g，盐1g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.所有食材混合 |
 | 2.和成面团，放碗里，盖上保鲜膜，发酵至面团按压不反弹。 |
 | 3.把面团滚圆 |
 | 4.盖上保鲜膜松驰10分钟 |
 | 5.擀成长条 |
 | 6.卷起来 |
 | 7.放入面包机内胆 |
 | 8.盖上保鲜膜，酸奶程序，二次发酵至1.5倍大。 |
 | 9.筛入面粉 |
 | 10.用刀划上口子，要划的深一点。 |
 | 11.烘烤程序，35分钟。 |
 | 12.美味的面包 |
【奶香黑米软面包做法小贴士】
| 小贴士刀子划口要深一点。 |
