一直想尝一尝咖喱的味道,超市溜达的时候就拿了一包咖喱粉,吃过以后,味道真的超棒。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,洋葱1个,土豆3个,尖椒1个 |
【辅料】葱适量,姜适量,盐适量,油适量,糖适量,咖喱粉适量,味精适量,淀粉适量,酱油适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.土豆切块 | |
2.洋葱切块、青椒切块 | |
3.葱姜切碎 | |
4.猪肉切丁 | |
5.锅中入油,将葱姜爆香 | |
6.放入猪肉翻炒 | |
7.加入料酒 | |
8.加入三碗水 | |
9.加入糖和酱油煮开,转小火煮10分钟 | |
10.放入土豆煮开,小火煮软加入洋葱 | |
11.加入咖喱粉,煮10分钟 | |
12.加入青椒 | |
13.淀粉加水搅拌均匀 | |
14.加入盐、淀粉水 | |
15.加入味精即可出锅 |
【浓汤咖喱猪肉饭做法小贴士】
小贴士糖的分量自己掌握 |