麻辣香锅

研究了很久~终于还是决定用底料来做了~做出来的味道还算不错~大宝贝儿说有点不够辣~还有一包~下次再提前放点辣椒好了~

【食材与调料】
【主料】土豆1个,西兰花1朵,魔芋丝1盒,瘦肉火腿1根
【辅料】油适量,盐适量,大葱1根,香菜适量,麻辣香锅底料1包,鸭血适量,金针菇适量,菠菜适量,圆生菜1棵

【制作步骤】
麻辣香锅 1.土豆切0.5厘米左右薄片
麻辣香锅 2.圆生菜洗净用手撕开
麻辣香锅 3.西兰花掰成小朵,金针菇洗净,菠菜洗净切成两段
麻辣香锅 4.火腿切片,鸭血切片
麻辣香锅 5.魔芋丝打开用清水冲洗
麻辣香锅 6.大葱切断,香菜切断,备用
麻辣香锅 7.锅中放油,加热
麻辣香锅 8.放入土豆、西兰花等炒至8成熟后盛出
麻辣香锅 9.锅中放油,放入麻辣香锅底料煸炒
麻辣香锅 10.放入葱段,炒香后将备好的蔬菜依次放入(忘记拍照了)
麻辣香锅 11.最后加入香菜

【麻辣香锅做法小贴士】
小贴士把握好各种材料放入的顺序,依据个人的口味,有的底料已经放入盐,注意少放

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