| 感觉好久没有做面包了，有点想念，于是就做了奶酥吐司。超级软，皮很薄，很好吃哦~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】奶粉20g，水160g，蛋液40g，糖48g，酵母4g，黄油30g，盐4g，黄油30g，糖粉25g，鸡蛋10g，奶粉30g |
【制作步骤】
 | 1.原料：高筋面粉300克，奶粉20克，水160克，蛋液40克，糖48克，酵母4克，黄油30克,盐4克。 奶酥馅料：黄油30克，糖粉25克，鸡蛋10克，奶粉30克（制作奶酥陷的黄油软化备用。） |
 | 2.将除黄油以外的所有材料放进面包桶里，先放液体再放固体。 |
 | 3.选择和面程序，时间设置20分钟，搅拌15分钟后，加入黄油。（黄油不需要软化） |
 | 4.再选择一次和面程序，搅拌20分钟后检查面团，用手能拉出薄薄的一层且有弹性的手膜即可。 |
 | 5.选择发酵功能，发酵到面团2倍大。 |
 | 6.取出面团，进行排气，轻轻的用手按压，使里面的气泡排出来即可。 |
 | 7.面团揉圆醒发15分钟。 |
 | 8.醒发的期间可以制作奶酥陷，将软化的黄油和20克糖粉，鸡蛋10克，奶粉30克混合搅拌均匀即可。（如果觉得稀了可以再加点奶粉） |
 | 9.把面团擀成长方形，在上面均匀的铺上准备好的奶酥陷然后卷起，接头处要弄的薄一点。 |
 | 10.用刀在一侧划个口子，拧一下，然后放进面包桶里发酵。（做的不怎么好看，将就着看吧） |
 | 11.发酵一个小时，八分满即可。 |
 | 12.选烘烤功能，时间40分钟，烤色中。 |
 | 13.面包出炉。我在烘烤结束前30分钟刷的蛋液，这样颜色会显得深一点。（刷蛋液也是突然想到，然后就刷了，上面没有写材料） |
 | 14.成品图。（哈哈，是不是和前一点时间做的紫薯土司有点像） |
【奶酥土司做法小贴士】
| 小贴士加了一点奶酥陷味道就是不一样。很简单，有空可以尝试下。 |
