| 看到绿绿的颜色，自己很喜欢简简单单的美食，虽然是素菜，但是素菜中包含各种营养，这就是养生之道。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，红辣椒适量，蒜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.剥好蒜泥 |
 | 2.清洗下干红辣椒，放入碟中 |
 | 3.锅内油热，放入辣椒，姜丝，蒜泥 |
 | 4.放入切好的西兰花，清炒1到2分钟 |
 | 5.2分钟之后，加入盐，鸡精。翻炒待熟 |
 | 6.最后盛入碟中 |
 | 7.一道美食就做好了 |
【清炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花炒着不易熟，可以先切好西兰花，放入锅中，加入适量的水，烧开，熟透的西兰花炒着更美味。 |
