| 前连天试着做了面包，做的还算成功，今天又做了一些，做面包很有意思，因为老公这段时间没有时间陪我去看面包机，我只能用手揉面了，那个累啊，就不用说了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉110g |
| 【辅料】酵母2g，牛奶70g，泡打粉5g，鸡蛋2个，奶粉10g，黄油15g，白芝麻适量，葡萄干适量，白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.把材料备齐 |
| 2.把牛奶倒入奶锅里加入酵母烧热，把酵母溶化 |
| 3.除黄油外，将全部材料放入面粉里，鸡蛋放一个，另一个用来刷面包用 |
| 4.揉成面团 |
| 5.放入黄油 |
| 6.揉至扩展状可以拉出筋膜，盖上保鲜膜，放入烤箱摁发酵键，发酵半个小时 |
| 7.把发酵好的面团拿出，揉出空气 |
| 8.把面团分成三份，揉匀松弛10分钟 |
| 9.把松弛好的面团擀成椭圆形，放入葡萄干然后卷起 |
| 10.把所有的面团都做好 |
| 11.放入烤箱二次发酵 |
| 12.把发酵好的面包坯子刷上蛋液撒上芝麻 |
| 13.烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可 |
【面包做法小贴士】
| 小贴士烤的时间长短要看烤箱来定， |
