| 有爱的我收到有爱的礼物时就想着换着法子尝美食今天送上的是牛肉丸炒蔬丁看到这样子的配法亲们可能也习以为常了没有什么好出彩的感觉不过这样子的搭配真是很多人喜欢哦咸香爽口，特美价廉哦送上先希望你们喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉丸100g，豆干80g，藕150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红青椒适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.备藕，青红椒，牛肉丸，豆干。 |
 | 2.所有食材切洗好备用。 |
 | 3.热锅加油，下豆干及牛肉丸，煎炒至二种食材微有膨胀感。 |
 | 4.再将红青椒丁，藕丁下锅。 |
 | 5.加适量料酒调味。 |
 | 6.再加盐味淀粉水，拌晃锅至均匀挂味即可。 |
 | 7.一份牛肉丸蔬丁完成。 |
【牛肉丸蔬丁做法小贴士】
| 注意食材的易熟度，在炒制的时候注意火候。最后的色芡按个人喜好，要加不加都可以。 |
