三鲜木耳,三鲜木耳的做法 - 阳康菜谱网三鲜木耳做法大全

家常便饭

【食材与调料】

【主料】鱼丸10，牛肉丸8，鱼丸8，木耳20克，空心菜30克

【辅料】盐3，鸡精3，胡椒粉2

【制作步骤】

	1.将辣椒切成丝，将菜洗干净，放入少许油
2.油热后，放入辣椒等辣椒热后放入空心菜，
3.大概半分钟后放入鱼丸，牛肉丸，虾丸，翻炒后放入木耳
4.待炒熟后，装盘即成！

【三鲜木耳做法小贴士】

小贴士美味

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孜然青椒炒空心菜

空心菜的功效与作用：空心菜具有通便解毒、防癌、增强体质、洁齿防龋、降低血糖的功效和作用。选购空心菜时，最好挑选茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。以挑选无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为宜。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。