| 喜欢吃炒饭，光是放点酱油炒炒都香啊，哈哈！加上牛肉，蔬菜粒，美味不可言喻，大爱！一个人吃饭，这样也很爽！ |
【食材与调料】
| 【主料】牛绞肉50g，蔬菜粒100g，米饭1碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，葱花适量，酱油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蔬菜粒开水焯熟备用； |
 | 2.切好葱好，剁好蒜蓉备用； |
 | 3.锅中热油，把蒜蓉下锅爆香，然后下牛绞肉（牛肉最好事先也用油盐渍一下入味）炒香； |
 | 4.牛肉转色的加入蔬菜粒一起炒匀； |
 | 5.倒入米饭翻炒均匀； |
 | 6.加入盐，酱油调味炒匀，少许白糖提鲜，最后撒入葱花再次炒匀即可！ |
【牛肉蔬菜粒炒饭做法小贴士】
| 炒饭用生抽炒就好看些，用老抽炒就黑乎乎的，不好看，但是更香！ |
