降压菜! |
【食材与调料】
【主料】牛肉100g,芹菜250g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.将牛肉切成条 | |
2.芹菜用开水打一下水焯 | |
3.盛出将盘即可 | |
4.热锅倒入适量的油 | |
5.将牛肉条倒入锅中翻炒至变色,然后加入五花粉,和适量的生抽 | |
6.肉条变色后,将芹菜倒入与牛肉翻炒至熟,撒入盐即可 | |
7.盛出装盘即可 |
【牛肉炒芹菜做法小贴士】
牛肉变色即将芹菜下锅,可避免牛肉因炒的时候过长肉质变老,梅花肉比较适合炒制! |
降压菜! |
【主料】牛肉100g,芹菜250g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量 |
1.将牛肉切成条 | |
2.芹菜用开水打一下水焯 | |
3.盛出将盘即可 | |
4.热锅倒入适量的油 | |
5.将牛肉条倒入锅中翻炒至变色,然后加入五花粉,和适量的生抽 | |
6.肉条变色后,将芹菜倒入与牛肉翻炒至熟,撒入盐即可 | |
7.盛出装盘即可 |
牛肉变色即将芹菜下锅,可避免牛肉因炒的时候过长肉质变老,梅花肉比较适合炒制! |