看宝贝爱厨房学到的一道西式美食,意面是从网上买到的,宝贝特别喜欢吃这个意面,说长得和方便面一样。后来加了奶酪,稍微可以拉出丝来,还别有一番味道。电视上加的玉米豌豆,我家没有,就用火腿代替了,味道依然很不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】意面50g,胡萝卜30g,火腿20g |
【辅料】油适量,虾皮适量,马格里苏奶酪适量 |
【制作步骤】
1.准备好螺旋意面 | |
2.锅内烧开水倒入意面 | |
3.开锅煮8分钟 | |
4.把意面捞出来 | |
5.火腿切丁 胡萝卜切小丁 | |
6.锅内热油,先炒胡萝卜丁,胡萝卜是脂溶性的,接触油更容易把它的胡萝卜素发挥出来。 | |
7.胡萝卜变软的时候倒入火腿 | |
8.翻炒一下放入虾皮代替盐 | |
9.撒入马格里苏奶酪,融化即可。 |
【奶酪螺旋意面做法小贴士】
1、意面煮8分钟,1份意面10份水的比例 2、先炒胡萝卜丁,胡萝卜是脂溶性的,接触油更容易把它的胡萝卜素发挥出来。 3、可以用虾皮代替盐,宝贝少吃盐。 |