奶酪豆腐箱,奶酪豆腐箱的做法 - 阳康菜谱网奶酪豆腐箱做法大全

最近连续多日阴天，不过具体来说应该算雾霾引起的视觉"阴天“，对于咱这种靠光线混饭的，一没了太阳顿时就偃旗息鼓了。像霜打的茄子，一点力气都提不起来。上次看狼之舞独创的方式做豆腐箱，我这个爱吃豆制品的一下子就控制不住，日思夜想，终于买齐了原料，做的过程中，深深领悟狼兄那个自创的小东西挖豆腐是多么的英明神武。我挖豆腐起码得挖了一小时，郁闷死我了最后。值得欣慰的是，好在成品口味不赖，算是一点点安慰吧。香酥脆的豆腐外皮，裹上鲜嫩多汁的肉馅，我又自作聪明的上面撒了一点奶酪，让它们有点披萨的意思，口感上也更添了一份绵软香滑。

【食材与调料】

【主料】豆腐500g

【辅料】猪肉糜200g，葱2段，姜1块，奶酪10g，盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，芝麻油2茶匙

【制作步骤】

	1.原料图。
	2.豆腐切成长方体。泡盐水10分钟后取出沥干。
	3.猪肉糜加葱姜以及盐，胡椒粉，生抽，芝麻油，鸡精按照一个方向使劲搅拌上劲。
	4.豆腐中间挖去，把肉糜塞入其中。
	5.小锅里放油，把豆腐箱煎至外壳微黄。把上面放上奶酪。
	6.出锅用喜欢的料汁蘸食，我用的姜蒜汁+香醋香油汁。