农家焖豆角

去年去大连的一个小海岛玩了几天,农家大姐做的焖豆角现在还记忆犹新。原汁原味,非常好吃。今天正好看见有卖这种老豆角,决定买回做一次。

【食材与调料】

【主料】紫豆角500克
【辅料】一品鲜生抽2勺,盐半勺,鸡精半勺,蒜1瓣

【制作步骤】
农家焖豆角 1.1.将豆角洗净后摘成小段;
农家焖豆角 2.2.锅内热油将豆角放进煸炒;
农家焖豆角 3.3.待豆角变色后放入蒜末煸出香味;
农家焖豆角 4.4.烹入生抽后稍点一点水盖上盖中小火焖一下;
农家焖豆角 5.5.待汤汁收干时调入盐、鸡精即可出锅。

【农家焖豆角做法小贴士】

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