紫豆角肉片小炒

回老家,奶奶的邻居自己种了几株豆角,送来一大把紫豆角,吃起来特别香

【食材与调料】

【主料】紫豆角2颗
【辅料】酱油适量,盐适量,油适量

【制作步骤】
紫豆角肉片小炒 1.食材准备
紫豆角肉片小炒 2.豆角洗净切段
紫豆角肉片小炒 3.葱蒜切片,肉切片
紫豆角肉片小炒 4.锅内倒油,放入几粒八角,爆炒葱蒜
紫豆角肉片小炒 5.炒出葱蒜香气后加入肉片,倒入酱油
紫豆角肉片小炒 6.放入豆角,加入适量水
紫豆角肉片小炒 7.放入适量盐调味
紫豆角肉片小炒 8.收汁装盘即可

【紫豆角肉片小炒做法小贴士】
小贴士紫豆角不容易熟,要多炒一会

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