| 南京干丝是南京的特色小吃，做法独特，有别于其他地方，可以配上蔬菜，肉圆，放入鸡汤煮制，最后再浇上一些麻油和酱油，开胃爽口，味道鲜美哦。 |
【食材与调料】
【主料】厚千张130g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾仁适量，香菇适量，木耳适量，鸡汤适量，豌豆尖适量，鸡精适量，榨菜丝适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净厚千张。 |
 | 2.切细丝。 |
 | 3.煮一下，除去豆腥味。 |
 | 4.准备好配料食材：虾仁洗净、泡发好的香菇木耳洗净切丝、榨菜丝。 |
 | 5.锅中放入油。 |
 | 6.放入配料食材翻炒。 |
 | 7.放入鸡汤。 |
 | 8.放入盐。 |
 | 9.放入干丝。 |
 | 10.拌匀。 |
 | 11.盖上盖子，煮。 |
 | 12.煮透，放入洗净的豌豆尖，煮开关火。 倒入香油，放入鸡精即可。 |
 | 13.装盘——虾仁放在最上面漂亮，哈！ |
【南京干丝做法小贴士】
| 小贴士用鸡汤煮干丝味道鲜美哦。 |
