嫩滑鸡蛋羹

早上起来做的,一直很喜欢吃好,爽滑细嫩,很美味

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个
【辅料】盐适量,香葱适量,生抽适量,麻油适量

【制作步骤】
嫩滑鸡蛋羹 1.打四个鸡蛋放入碗中
嫩滑鸡蛋羹 2.将鸡蛋打散
嫩滑鸡蛋羹 3.用细沙漏过滤掉浮末,这样做出来的鸡蛋会比较嫩
嫩滑鸡蛋羹 4.用保鲜膜将鸡蛋蒙上,用牙签在上面扎几个孔,以防蒸的时候会爆破
嫩滑鸡蛋羹 5.将葱花洒在鸡蛋羹上,淋上生抽和麻油,就ok了
嫩滑鸡蛋羹 6.最后来张特写,是不是很滑嫩啊

【嫩滑鸡蛋羹做法小贴士】

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王琴 王琴
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