我们家都很喜欢这道菜,咸中又带着南瓜的甜,超级无敌简单,只要准备好材料上锅蒸就OK了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡肉350g,南瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,蚝油适量,酱油适量,十三香适量,蒜末适量,香芹适量 |
【制作步骤】
1.把除香芹外的所有辅料都放入已经切好块的鸡肉里面拌匀腌制30分钟 | |
2.在鸡肉腌制过程中,把南瓜切片后码在盘上 | |
3.然后把腌好的鸡肉放入装南瓜的盘里,把剩下的腌料汤水倒在盘子边的南瓜上 | |
4.水烧开后,上锅中大火蒸30分钟,出锅前撒上香芹末即可 |
【南瓜蒸鸡肉做法小贴士】
小贴士中途要注意锅里不要烧干了水。水快干了可以适当加一些水 |