| 清爽翠绿 |
【食材与调料】
【主料】西兰花400克 |
| 【辅料】小米椒少量，蒜蓉 |
【制作步骤】
 | 1.1,西兰花入沸水焯至5分熟 |
 | 2.2,米椒切碎、蒜剁成蓉 |
 | 3.3,锅放油烧热入米椒、蒜蓉煸香 |
 | 4.4,炝好的佐料与油倒入西兰花，加盐、鸡精稍加拌匀，盛入盘中即可。 |
【炝拌西兰花做法小贴士】
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