南瓜泥面包,南瓜泥面包的做法 - 阳康菜谱网南瓜泥面包做法大全

用南瓜泥做面包一是色泽漂亮，二是增加了营养。一般像家庭制作这种简单的早餐小面包，就使用平时蒸馒头的面粉就可以，如果制作高端的面包吐司，还是选择专业面包粉，成功率会高一些。

【食材与调料】

【主料】面粉450g，南瓜泥200g

【辅料】又能有60g，白糖100g，酵母粉1g，纯净水50g

【制作步骤】

	1.主辅料：面粉、南瓜泥
	2. 面包桶放入南瓜泥、纯净水、玉米油、白糖；
	3. 再放入面粉，最后放入酵母粉。
	4. 把面包桶放入面包机，启动和面程序。30分钟左右大概揉出筋膜。
	5. 把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
	6. 发酵至2倍大以上。
	7. 把面团取出揉匀排气，均匀分成小面剂。
	8.将其团圆，即成生坯，覆盖湿屉布，饧发15分钟。
	9. 烤盘撒一些油酥粒，可以增香、防粘。
	10. 把生坯再次团圆整形，放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
	11. 发酵至2倍大。
	12. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
	13. 取出烤盘，晾凉即可食用。