上周和老公去我们这里一家韩式年糕料理店吃饭,那个排队吃饭的人老多了。等了N久才排到我们,可是吃起来味道并没有多惊艳,感觉我自己完全可以回家山寨一下。于是就有了这个山寨品。味道跟卖的差不多,就是我做的比较清淡一些,没有他们的咸而已。以后不用去排队吃高价料理了,自己在家做。 |
【食材与调料】
【主料】辛拉面1袋,鸡蛋1个,切片年糕30g |
【辅料】大白菜适量,辣白菜适量 |
【制作步骤】
1.锅中放入清水烧开后加入大白菜。 | |
2.加入年糕。 | |
3.水再次沸腾后打入一个鸡蛋,不要打散。 | |
4.等鸡蛋表面凝固了放入拉面。 | |
5.加入调味包。 | |
6.最后摆上点辣白菜即可。 |
【年糕拉面料理做法小贴士】
小贴士要做出好看的荷包蛋就是要水沸后放入鸡蛋不要搅动,等它定型了才行。 |