| 南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可使宝宝改善机体免疫力，对增强体质大有好处，南瓜拿来做馒头最适合不过，粉香带甜，色泽金黄，健康营养，吃起来也赏心悦目的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，南瓜160g |
| 【辅料】酵母6g，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮蒸熟 |
 | 2.用勺子压成泥 |
 | 3.南瓜糊变温时加入面粉，糖，发酵粉揉成面团 |
 | 4.发酵至两倍大 |
 | 5.给面团排气，分成小剂子，做出造型 |
 | 6.放入蒸笼，二次醒发15分钟，冷水上锅蒸，煮开调中小火20分钟关火后静置5分 |
 | 7.健康美味的馒头就做好了 |
【南瓜花式馒头做法小贴士】
| 小贴士1、蒸馒头冷水上锅煮开，调中小火蒸岀来的馒头很漂亮光滑。 2、蒸熟的馒头别急着打开盖子，正确的方法应该是先关火，静置5分钟后再将盖子打开。 |
