| 萌哒哒的小乌龟，松软的南瓜身体，抹茶味的壳，再深咬一口，甜甜的豆沙，哈哈，好美味哦 |
【食材与调料】
【主料】熟南瓜泥80g，普通面粉427g，抹茶粉3g |
| 【辅料】水199g，酵母4g，糖28g |
【制作步骤】
 | 1.将身体的材料：南瓜泥80克，水140克，糖20克，酵母3克，用手抓均匀，加普通面粉330克，揉成面团，醒发30分钟 |
 | 2.将壳中材料：水55克，酵母1克，糖8克搅匀 |
 | 3.壳中材料：加普通面粉97克和抹茶3克，揉成面团，醒发30分钟 |
 | 4.将身体面团等分八份 |
 | 5.将等分的八份身体面团，分别分成1/3用于头和脚及尾巴，另2/3做主身体包馅 |
 | 6.将2/3那块面团，按扁，包馅，口朝下 |
 | 7.1/3再继续分成一大五小 |
 | 8.1/3分成五大一小如图，分别是头，四条腿，一条尾巴， |
 | 9.将粘合处沾水，同乌龟身体粘合 |
 | 10.将壳的那块面团，等分八份 |
 | 11.按扁，擀圆，用刀背压上痕 |
 | 12.打圈进行卷一下 |
 | 13.将壳沾水放乌龟身体上 |
 | 14.眼睛用芝麻，嘴巴用牙签捅一下，乌龟完成，锅中醒发20分钟，大火烧开，转中火18分钟，闷5分钟 |
 | 15.出锅喽 |
【南瓜豆沙小乌龟做法小贴士】
| 小贴士无 |
