南瓜刀切馒头 |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥280g,糖45g,中筋面粉470g,水100g,酵母2.5g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.去皮南瓜蒸锅蒸熟 | |
2.然后把所有材料放入面包机内揉成光滑的面团.进行发酵,发酵至2.5倍大. | |
3.切成均等小份,入蒸锅醒发20分钟 | |
4.然后大火烧20分钟,焖个5分钟出炉 | |
5.成品 |
【南瓜刀切馒头做法小贴士】
小贴士水的量根据面粉吸水性不同自行调整 |
南瓜刀切馒头 |
【主料】南瓜泥280g,糖45g,中筋面粉470g,水100g,酵母2.5g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.去皮南瓜蒸锅蒸熟 | |
2.然后把所有材料放入面包机内揉成光滑的面团.进行发酵,发酵至2.5倍大. | |
3.切成均等小份,入蒸锅醒发20分钟 | |
4.然后大火烧20分钟,焖个5分钟出炉 | |
5.成品 |
小贴士水的量根据面粉吸水性不同自行调整 |