南瓜冬瓜羹

作为汤底的南瓜泥是宝宝平时非常喜欢的味道混合在一起吃,即熟悉又新鲜本来没有味道的冬瓜,遇到了南瓜变得分外甘甜~小宝宝大宝宝都会非常喜欢吃

【食材与调料】

【主料】南瓜100g,冬瓜100g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
南瓜冬瓜羹 1.1. 南瓜去皮,去瓤后,切成块儿状。
南瓜冬瓜羹 2.2. 入蒸锅蒸15分钟左右,直至蒸到用筷子一戳就可以穿透的状态。
南瓜冬瓜羹 3.3. 在蒸南瓜的同时,来处理冬瓜。先把冬瓜皮切掉。
南瓜冬瓜羹 4.4. 再去掉冬瓜瓤。
南瓜冬瓜羹 5.5. 然后切成薄片,最好是薄而不破,能透过阳光的状态。
南瓜冬瓜羹 6.6. 再改刀切成丝,也可以再进一步把冬瓜丝切成丁。

PS:切成片,切成丝,或者再切成丁都可以尝试下,看宝宝更接受哪一种。我比较倾向于切成片状,更容易激发出宝宝咀嚼的意识。
南瓜冬瓜羹 7.7. 烧一锅水,水开后,把冬瓜丝下进去。
南瓜冬瓜羹 8.8. 煮到冬瓜丝变得有些透明,尝过已经煮熟后,就可以捞出来备用了。
南瓜冬瓜羹 9.9. 南瓜蒸熟后,取出来。
南瓜冬瓜羹 10.10. 加入少许的温水,用搅拌机打成泥糊状,稀稠度像图片中这样的状态就可以了。
南瓜冬瓜羹 11.11. 再把已经煮熟的冬瓜丝捞出来,放到南瓜泥中就可以了。在喂给宝宝吃的时候,冬瓜中带点南瓜的甘甜,宝宝一定会非常喜欢的。

【南瓜冬瓜羹做法小贴士】
小贴士制作的重点在于冬瓜是切成片还是切成丝,我的建议是两种都给宝宝准备一些,看宝宝更接受哪一种?

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