| 说起做面包，我家一般都是用面包机。晚间看电视玩电脑时，面包机就开始工作了，只需三个多小时，第二天的早餐面包就会出炉。第二天不必纠结着再做什么早餐，闻着残存的面包香气安心入睡，你的睡梦一定很甜美......奶茶面包，有奶，有红茶，早餐来上几片，提神醒脑让你精神抖擞的迎接新的一天！ |
【食材与调料】
【主料】高粉35g |
| 【辅料】酵母4g，盐4g |
【制作步骤】
 | 1.1准备食材。 |
 | 2.牛奶倒入锅中，放入红茶包，开火煮沸后转小火继续煮一下 |
 | 3.待能闻到牛奶和红茶混合香味后关火，闷一会再打开盖子冷透备用。 |
 | 4.依次在面包机中放入奶茶，鸡蛋，再加入面粉，糖，酵母。（鸡蛋+奶茶的总量223克） |
 | 5.加入红茶包中的红茶末，启动面包机的和面程序三十分钟。 |
 | 6.揉至面团呈光滑状态（约二十分钟左右） |
 | 7.加入软化的黄油和盐。 |
 | 8.继续揉至完全阶段，这时可以扯出较为结实的透明薄膜。（揉面程序结束后，如果对面团状态不满意，可启动iMix程序约10分钟左右） |
 | 9.揉好的面团整理光滑，室温静置延续发酵。（因为出了趟门，我发的略高了点） |
 | 10.将面团取出称重后分成2份面团。滚圆盖保鲜膜醒发20分钟。 |
 | 11.1取一个松弛好的面团，擀成椭圆。 |
 | 12.翻面，分别自左边和右边向中间1处折叠后用擀面杖稍稍擀长。 |
 | 13.自上而下卷起。 |
 | 14.4做好后放入面包机中。 16待烤完后，立刻出炉并侧躺吐司放凉。 |
 | 15.5发酵至9分满，手指轻摁表面可以缓慢回弹。启动面包机烘烤键，设置40分钟，如果喜欢嫩一点的色，35分钟即可出炉。 |
 | 16.美美的享用吧！ |
| 17.美美的享用吧！ |
【奶茶吐司做法小贴士】
| 小贴士1煮奶茶的时候牛奶要放足量，因为加热的时候会有轻微损耗 2烘烤温度时间35分钟左右。时间过久，可造成吐司外皮太干太硬的现象。 3我使用的是柏翠PE9600静音面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整 4做好的面包一次吃不完，要入保鲜袋室温保存，或进冷冻室。吃用吃，解冻再入烤箱或平底锅或多士炉略烤即可。 |
