| 很酥很酥的小点心，好吃的不得了。直到这个小点心出了炉，吃了一口，它的酥与香才去除了自己一些坏心情。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉200g，鸡蛋25g |
| 【辅料】油120g，糖70g，泡打粉1/4勺，苏打粉1/8勺，蜜枣适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料们集合，来张照！ |
 | 2.把打散的鸡蛋液，倒入油里。 |
 | 3.把糖也倒入里面，然后拌匀。 |
 | 4.把泡打粉和苏打粉放入面粉中，拌匀 |
 | 5.在拌好的面粉里放入芝麻 |
 | 6.再放入切好的蜜枣 |
 | 7.把混合好的液体物体，倒入拌好的粉物中 |
 | 8.用手揉成面团 |
 | 9.取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液 |
 | 10.放入预热好的烤箱烤焙，中层，180度，约15分钟。 烤到表面金黄色即可。 |
【蜜枣芝麻酥做法小贴士】
| 这款小点心制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。 |
