蜜汁鸭腿

从来没烤过鸭腿,因为老感觉有种味道所以不敢轻易尝试,这次刚入手了一大包奥尔良烤肉腌料,据上面介绍,可以腌制翅中,鸡腿,排骨,还有牛排等等,为了让我的鸭腿更成功,我提前一天把它腌制好了,烤出来的鸭腿果然没有让我失望,不仅入味而且丝毫没有鸭肉的腥味!

【食材与调料】

【主料】鸭腿2个
【辅料】奥尔良腌料适量,料酒适量,蚝油适量,孜然粉适量

【制作步骤】
蜜汁鸭腿 1.鸭腿处理干净,因为我家没人吃皮,所以我果断去掉了
蜜汁鸭腿 2.在鸭腿上划几刀方便更入味
蜜汁鸭腿 3.碗里倒上腌料粉用水化开,然后加料酒,蚝油搅拌均匀
蜜汁鸭腿 4.把鸭腿放进去,用手按捏一会
蜜汁鸭腿 5.然后把腌料汁和鸭腿放到保鲜袋里面
蜜汁鸭腿 6.按摩均匀后放入冰箱冷藏腌制一夜
蜜汁鸭腿 7.烤盘里刷上少许油
蜜汁鸭腿 8.把鸭腿放到烤盘上,倒上一点腌料汁
蜜汁鸭腿 9.撒上少许孜然粉
蜜汁鸭腿 10.入烤箱200度烤十五分钟后取出翻面,再撒上少许孜然粉
蜜汁鸭腿 11.再入烤箱200度上下火烤15分钟,翻面撒上少许芝麻即可出炉

【蜜汁鸭腿做法小贴士】
小贴士鸭腿抹上腌料后可以用手多按摩一会,更好入味

本文来自热心网友【拉拉】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
拉拉 拉拉
加入收藏 (0)
上一篇 10-04
下一篇 10-04

相关推荐

  • 蜜汁烤鸭腿

    没有烤箱又喜欢烤鸭,我们来做一个家庭版烤鸭,用煎烤机烤,有烧烤感觉,但是比烧烤煎烤久一些,比较干净卫生。 烤的时候满屋子香味,鸭子比较厚,所以要慢烤,不时翻面,让鸭肉受热均匀。烤好后刷上蜂蜜水,真的太香了。烤好鸭子我挤一些柠檬汁,可以去油腻。配上酸甜百香果饮,感觉很棒。”

    2024-10-10 18:15:01
    117
  • 孜然鸭肉串

    用最适合夏天吃的鸭肉做烤串,营养美味不上火

    2024-10-09 04:30:01
    153
  • 蜜汁鸭腿

    从来没烤过鸭腿,因为老感觉有种味道所以不敢轻易尝试,这次刚入手了一大包奥尔良烤肉腌料,据上面介绍,可以腌制翅中,鸡腿,排骨,还有牛排等等,为了让我的鸭腿更成功,我提前一天把它腌制好了,烤出来的鸭腿果然没有让我失望,不仅入味而且丝毫没有鸭肉的腥味!

    2024-10-04 19:15:02
    149
  • 照烧鸭腿

    头几年总在美食店里看见“照烧”两个字,最长吃的就是照烧鸡翅饭,精美的拼摆,让人垂涎三尺,几下就一扫而光了,花了好多钱,还是个半饱,为了解决馋虫的需要,就必须学会“照烧”汁的做法,呵呵,这就是馋客的精神。今年刚开通美食博客,正好赶上入秋桑拿天,快来吃鸭子去除燥湿吧。鸭子有种特殊腥味,北方人不太会做,而照烧的这种制作方法正好可以完全解决这个问题,下面和我一起学做吧

    2024-09-25 12:45:02
    225

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信