| 最近去餐厅看到一道吐司火山冰激凌甜点，只是好高的温度下上面的奶油都不融化，自己做烘焙亲肯定知道这个奶油是什么奶油了！周末在家正好还剩一片吐司和昨天早餐做三明治剩下的边角，那自己做一个火山吧！ |
【食材与调料】
【主料】吐司1.5片，淡奶油150g，砂糖15g，冰激凌球1个 |
| 【辅料】树莓果酱1勺，甜瓜2小片，黄桃肉半个，冻树莓干粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制的吐司和剩下的边角料，我的吐司很厚实，如果是外面买的切片吐司要2-3片 |
 | 2.把吐司切成正方形小方块，边角也切小 |
 | 3.把切好的吐司块和边角排入烤盘放入烤箱180度烤10分钟 |
 | 4.准备材料：树莓果酱、冻树莓干粉、水果切小粒 |
 | 5.取一盆加入淡奶油加砂糖打发 |
 | 6.把淡奶油打发至有点纹理就可以了，因为太硬就不会流动了 |
 | 7.把烤过的吐司块堆成火山外形，外面用整块搭，中间放入小块边角 |
 | 8.提前挖好一个冰激凌放在最上面 |
 | 9.把打发好的淡奶油淋在吐司上 |
 | 10.再挤点树莓果酱在奶油上 |
 | 11.放上切小的水果粒 |
 | 12.最后撒上冻树莓干粉，吐司火山冰激凌完成 |
【吐司火山做法小贴士】
| 小贴士1、水果品种自己调整，我是家里有什么用什么 2、淡奶油不要打发得太硬，否则无法往下流 |
