蜜枣团子

N年以前在玲珑小镇吃过一道小点心,甜蜜蜜,雪白的团子上面有片蜜枣,下面是一片火红的玫瑰花瓣,惊艳啊。

【食材与调料】
【主料】糯米粉300g,米粉150g
【辅料】枸杞适量,蜜枣适量

【制作步骤】
蜜枣团子 1.蜜枣先用开水浸泡10分钟,再滤去水,微波炉高火,半分钟左右,让蜜枣变软。
蜜枣团子 2.去核,每颗蜜枣不要切断。
蜜枣团子 3.糯米粉和米粉混合均匀。
蜜枣团子 4.加水和成团。
蜜枣团子 5.分成小团,搓成球状。
蜜枣团子 6.糯米团放在蜜枣上。
蜜枣团子 7.顶部放一颗枸杞。
蜜枣团子 8.上汽后,再蒸8分钟左右。
蜜枣团子 9.甜甜糯糯的蜜枣团子。

【蜜枣团子做法小贴士】
这团子非常甜,如果受不了太甜的可以用红枣代替。
蜜枣先用开水浸一会,可以去掉点糖分。

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